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6月12日学术讲座预告:运用分子和同位素方法鉴定食品

发布时间:2017-06-02作者: 浏览次数:来源:

 

 
 

讲座题目:运用分子和同位素方法鉴定食品

 

讲座时间:201761215:30

 

讲座地点:行政楼C201

 

主讲人简介:

 

汤姆·布伦纳博士是康奈尔大学人类生态学院营养系、食品科学技术、化学及生物化学、地质科学资深教授。他的研究课题组长期获得美国国立卫生研究院(NIH)资助他是现任国际脂肪酸和脂质研究学会理事长(ISSFAL)。布伦纳教授服务于许多国家和国际组织,担任人类营养咨询顾问。他是由美国卫生和人类服务部长和农业部长任命的美国2015年膳食指南咨询委员会的成员。汤姆·布伦纳课题组发表SCI论文数百篇。  

 

 

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